Rasteau - Rhône Weine aus der Provence
Lage
Rasteau liegt im Bereich der südlichen Rhône. Die Böden wechseln von Kies zu Mergel und Kalk.
Weine
Es sind klassische Rhône Weine: rot und kräftig. Die Weißweine aromatisch und trocken.
Drei Stile
Vom Ufer der Ouvèze, höher am Hand und auf kargem Boden der Höhe.
Alte Grenache-Reben, manche über 100 Jahre, stehen auf den kargsten Böden und ergeben die ausdrucksvollsten Weine.
![Rasteau in der [[reg || Provence]] liegt auf einem Hügel oberhalb der Ouvèze, einem kleinen Fluß, der die Region formte. Die Dentelles de Montmirail im Hintergrund liegen oberhalb von [[reg || Gigondas]].](/_data/285/1116/5373/output/xs_rasteau-dentelles-montmirail-s.jpg)
Begonnen hat der Weinbau in Rasteau um 30 v.Chr. - Erfahrung hat man wirklich in der Region mit dem Wein. Im Mittelalter wurden Mönche auf die Lagen auf der Anhöhe aufmerksam und begannen intensiver, ihre besten Weine um Rasteau anzubauen. Die kleinen Winzer produzieren heute mit die besten Weine der Rhône, haben jedoch nie den Ruf erlangt, wie andere Appellationen.
Rasteau liegt im nördlichen Teil des Département Vaucluse, zwischen den Tälern der Aygues und der Ouvèze. Die Weinberge haben eine Amphitheater-Topografie: Das Terrain ist hügelig, nach Süden offen, gestaffelt zwischen 100 m und 360 m Höhe. Im Norden eine Vielzahl kleiner Hügel, getrennt durch Täler — die Formationen erinnern an die Zähne eines Rechens, woher der Name stammt: râteau.
Rasteau liegt im nördlichen Teil des Département Vaucluse, zwischen den Tälern der Aygues und der Ouvèze. Die Weinberge haben eine Amphitheater-Topografie: Das Terrain ist hügelig, nach Süden offen, gestaffelt zwischen 100 m und 360 m Höhe. Im Norden eine Vielzahl kleiner Hügel, getrennt durch Täler — die Formationen erinnern an die Zähne eines Rechens, woher der Name stammt: râteau.
Weine aus Rasteau
Die Lagen am linken Ufer der Rhône sind sehr hochwertig und doch auf kleinem Raum sehr unterschiedlich. Während im Tal der Ouvèze in der Eiszeit der Boden geschliffen wurde und Ablagerungen aus dieser Zeit die Nahrung für den Wein bilden, steigen einige umliegende Lagen an und durch verschiedene Verwerfungen treten verschiedene Böden an die Oberfläche.
So liegt auch Rasteau auf einer der Anhöhen in diesem Teil der Provence und hat seine eigene Bodenstruktur.
So liegt auch Rasteau auf einer der Anhöhen in diesem Teil der Provence und hat seine eigene Bodenstruktur.
![Die Bodentruktur von Rasteau. Viel Kiesel wurde in der Erdgeschichte auf den heutigen Weinbergen angeschwemmt. Das Nebeneinander vom Pliozän und Miozän findet man auch bei den Weinen von [[w-win || Ghiomo]] im [[reg || Piemont]]](/_data/285/1118/5381/output/xs_rasteau-boden-240513-u.jpg)
Vielfalt der Böden
Die Lagen um Rasteau haben praktisch alle eine ideale Südausrichtung. Die Lagen im Tal der Ouvèze sind mit Kiesel bedeckt, der in der Eiszeit aus den Alpen angespült wurde. Die Reben auf den höheren Lagen um Rasteau stehen auf Hangablagerungen aus Ton, Sand und Kiesel – ein Gemisch aus Ablagerungen und dem tieferen Gestein der Region. Oberhalb von Rasteau ist der Boden schottrig und tonhaltig. Abgesehen von den verschiedenen Höhenlagen hat jeder Boden seine eigene Charakteristik. Rebsorten gedeihen verschieden auf den Böden und auch die Weinstile sind auf den Lagen verschieden.
In Rasteau bauen die Winzer natürlich die Wärme - liebenden Rebsorten Grenache, Mourvèdre, Syrah und Carignan an. Es werden fast ausschließlich Rotweine erzeugt, traditionell auch der süße Rasteau. Seit Jahrhunderten ist diese Spezialität als Dessertwein oder zu kräftigen Käse beliebt.
Neben der Coopérative, die den Umbruch der 80er Jahre durch gute Qualität überlebt hat, produzieren viele Familienwinzer die Weine von Rasteau. Auch, um das Potential kleiner Weinberge ausnutzen zu können, was in einer Coop schwieriger ist. Im weinraum sind es drei Winzer. Grammiller hat sein Gut in Rasteau und erzeugt die Vielfalt der Weine aus den herrlichen Terroirs. Brusset und Perdrière haben je eine Lage in Rasteau, erzeugen daher beide auch Rasteau Lagenweine.
Nachbarn im Cru-Gürtel: Cairanne , Séguret und Sablet, Gigondas und Vacqueyras. Rasteau liegt mitten in der dichtesten Cru-Zone der südlichen Rhône.
Neben der Coopérative, die den Umbruch der 80er Jahre durch gute Qualität überlebt hat, produzieren viele Familienwinzer die Weine von Rasteau. Auch, um das Potential kleiner Weinberge ausnutzen zu können, was in einer Coop schwieriger ist. Im weinraum sind es drei Winzer. Grammiller hat sein Gut in Rasteau und erzeugt die Vielfalt der Weine aus den herrlichen Terroirs. Brusset und Perdrière haben je eine Lage in Rasteau, erzeugen daher beide auch Rasteau Lagenweine.
Nachbarn im Cru-Gürtel: Cairanne , Séguret und Sablet, Gigondas und Vacqueyras. Rasteau liegt mitten in der dichtesten Cru-Zone der südlichen Rhône.