Domaine Les Hautes Briguières
Die Provence ist eine der klassischen Regionen für Rosé. Die Weinberge um den Mont Ventoux liegen ein wenig versteckt neben den näher an der Rhône gelegenen Gebieten. Das Klima ist in den höheren Lagen des Ventoux rauher als in der klassischen Provence: die Trauben reifen später und entwickeln mehr Frische als die Rosé an der Rhône.
Weniger bekannt, aber dafür um so besser sind die von der nördlichen
Rhône nach Süden an den Ventoux vorgedrungenen weißen Viognier. Die
Domaine Les Hautes Briguières erzeugt einen Landwein der Sorte aus einem
minimalen Ertrag und einer beeindruckenden viogniertypischen
Aromenfülle von reifen Aprikosen.
Die roten Rebsorten der Region
um den Mont Ventoux in der Provence sind Grenache und Syrah. Beide
Sorten werden in der Cuvée Elegance zu einem kräftigen, tanninreichen
Côtes du Ventoux - Wein assembliert, der einige Jahre Lagerung verträgt,
aber dem Willen vieler Käufer nicht bekommt: weil er vorher getrunken
wird.
Weniger bekannt, aber dafür um so besser sind die von der nördlichen
Rhône nach Süden an den Ventoux vorgedrungenen weißen Viognier. Die
Domaine Les Hautes Briguières erzeugt einen Landwein der Sorte aus einem
minimalen Ertrag und einer beeindruckenden viogniertypischen
Aromenfülle von reifen Aprikosen.
Die roten Rebsorten der Region
um den Mont Ventoux in der Provence sind Grenache und Syrah. Beide
Sorten werden in der Cuvée Elegance zu einem kräftigen, tanninreichen
Côtes du Ventoux - Wein assembliert, der einige Jahre Lagerung verträgt,
aber dem Willen vieler Käufer nicht bekommt: weil er vorher getrunken
wird.
Das Familiengut in der AOC Côtes du Ventoux wird von Francois Xavier Rimbert geführt, der sich um seine Weine und alles, was damit zusammenhängt, kümmert. Wer nicht gerade die gepflegten Rebanlagen in der Provence oder den blitzsauberen Keller sieht, für den ist das Ergebnis der Wein im Glas: sie zeugen von dieser Liebe zu allen Details des Weinmachens. Alle Weine verkörpern eine dichte, konzentrierte «Frucht» mit einer Leichtigkeit, die eine Flasche klein werden läßt. Seine ausdrucksvollen Weine von der Südflanke des Mont Ventoux gewinnen auch Jahren der Lagerung an neuen Aromen.
Die Rebsorten der Region um den Mont Ventoux in der Provence sind Grenache und Syrah. Beide Sorten werden in der Cuvée Elegance zu einem kräftigen, tanninreichen Côtes du Ventoux - Wein assembliert, der einige Jahre Lagerung verträgt, aber dem Willen vieler Käufer nicht bekommt: weil er vorher getrunken wird.
Der Côtes du Venoux ist ein nahezu klassisch reiner Syrah. Mit einem Ertag von gerde 28 hl/ha ist es eine Konzentration all dessen, was ein Syrah sein kann: dicht, dunkel und fruchtgeladen.
Der Plenitude hält schlicht, was sein Name verspricht...
Der Côtes du Venoux ist ein nahezu klassisch reiner Syrah. Mit einem Ertag von gerde 28 hl/ha ist es eine Konzentration all dessen, was ein Syrah sein kann: dicht, dunkel und fruchtgeladen.
Der Plenitude hält schlicht, was sein Name verspricht...