Der weiße Bergerac von Monplaisir wird aus den typischen Weißwein Rebsorten des Bergerac - und des Bordelais gewonnen.

Sauvignon Blanc gibt dem Wein seinen an Holunderblüten erinnernden Duft, der Geschmack ist fruchtig nach reifen hellen Früchten.

Muscadelle und Sémillon sind harmonische Sorten, die dem Bergerac seinen Charakter als perfekt ausgeglichenem Begleiter eines kompletten Menüs machen.

Der Wein ist fruchtig und aromatisch, zugleich frisch mit einer feinen Säure, die der Chenin Blanc beiträgt. Er begleitet helles Fleisch wie einen Fisch aus dem Meer.