Die Cuvée der lokalen Sorte Bourboulenc und dem Roussanne, der den edlen Weinen von der Rhône seine eleganten Aromen verleiht sind in diesem Wein vereint.

Die Appelation von La Clape im Languedoc liegt direkt am Meer und auf stein-, kalk- eisenhaltigem Boden bietet sie für einen komplexem Wein großer Fülle perfekte Voraussetzungen.

Ein mineralischer, frischer Wein mit großem Tiefgang. Er begleitet famos ein komplettes Menü ohne aufdringlich zu wirken. Eine feine Säure machen den Wein passend zu Fisch, die hellen Aromen harmonieren jedoch ebenso perfekt mit hellem Fleisch oder feinem Gemüse.
Ein sehr gelungener Wein für besondere Anlässe.