Der Montepulciano - der einfache Rotwein von Teatina. Ein frisch - aromatischer Wein, der mit wenig Säure selbst zu Fisch passt und mit seiner Würze.

Schon die Farbe des Weines in der Flasche mit einem ins orange gehenden Gelb zeugt von saftigen Fruchtaromen, die einen erwarten. Grapefruit und Brine etwa sind erkennbar.

Aromatisch ohne überbordend zu wirken, entfalten die drei Traubensorten ein finessereiches Bouquet würziger und mineralischer Noten.

Elegant wie alle Weine der Boudinauds und zu leichten Menüs oder mit Fisch auch hellem Fleisch passend – was für einen Viognier durchaus bemerkenswert ist.

Ein Weißwein mit maritimem Charakter: der Le Marin ist Ausdruck des einzigartigen Klimas des La Clape mit seinen markanten Kalkformationen.

Im Glas präsentiert sich der Château Thieuley Entre deux Mers in einem klaren, dezent gelben Farbton.

Es sind die komplexeren Noten, die diese Sorte ebenfalls hervorzubringen vermag, die diesen Wein so interessant machen.

Frisch und mit Ausdruck erscheint der fast reine Merlot im Glas. Dunkles Rot und lange Rinnen am Glas zeugen von seiner Reife und Reichtum.

Der alkoholfreie Sauvignon Blanc Schaumwein eignet sich als Aperitif oder als Begleiter leichter Speisen. Er ersetzt keinen Crémant, liefert jedoch eine gewisse Weinfreude zu einem Essen.

Der Wein ist frisch und fruchtig, ohne die manchmal übertriebene Dichte von Weinen aus warmen Regionen.

Helle Blüten präsentieren sich der Nase, der Geschmack von weißem Pfeffer und leichter Würze zeugen von den edeln Rebsorten.

Passerina ist der frische Weißwein aus den Abruzzen. Von Teatina, biologisch.

Eine deutlich reduzierte Frucht ist das besondere dieses Weines - leicht, mineralisch und leicht salzig erscheint er am Gaumen. Eher ungewöhnlich für einen solchen Wein.

Der Château Les Clauzots Graves Blanc zeigt ausgeprägte Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und exotischen Früchten. Am Gaumen verbindet er Frische und Spannung.

Der Sémillon hat etwas weniger Säure, mehr Würze und Weichheit - ihm steht der dezente Ausbau im Barrique gut.

Auch für diesen Wein von Montluzia von werden die Trauben von Hand gelesen und die Gärung beginnt spontan, also mit der Hefe, die sich im Weinberg auf den Beeren gebildet hat.

Der frische Pecorino Qvinto von Teatina aus den Abruzzen. Aromatischer Weißwein zu Fisch.

Der weiße Modatmour ist wie alle Weißweine von Modat ein Menü - Wein, der als Aperitif, zu gegrilltem Fisch oder einem Fisch mit feiner Sauce, zu hellem Fleisch oder feiner Pasta eine gute Figur macht.

Der Geschmack ist ausgewogen und doch markant - ein Wein sowohl zu einer feinen Vorspeise wie zu einem Menü.

Ein Wein mit einer ausgeprägten Persönlichkeit, der Ebenbürtiges, wenn auch fein aromatische Speisen als Begleitung verlangt: Meeresfrüchte, ein feines Spargelrisotto oder ein geschmortes helles Fleisch.

Der Cairanne Traver eignet sich mit seiner mineralisch frischen Art zu einem eher leichten Essen, seine reifen Noten machen ihn zu einem ebenbürtigen Begleiter von hellem Fleisch und einem Fisch an einem eleganten Fond.

Im Geschmack gesellen sich noch Noten von hellem Gemüse hinzu, ein wenig frische Baumrinde des kleinen Teils, der im Eichenfass reifte.

Cividin ist eine alte Traube, die aus den Tälern um Cividale stammt und in einigen Weinbergen im Friaul angebaut wurde.

Das Miteinander von heller Frucht und würzigen Noten macht den Wein eine gute Wahl zu verschiedenen Gerichten, nicht nur den klassischen für Weißwein wie Fisch oder Risotto.

Eine hohe Dichte der Reben im Weinberg und eine sorgsame Lese von Hand sind die «Zutaten», die diesen Weißwein zu einem besonderen machen.

Ein harmonisch frischer Prosecco, der sehr viel Freude gerade als Begleiter eines feinen Essens bereitet.

Ein herrlich frischer Beaujolais: helle rote Früchte, dezentes, seidiges Tannin und eine feine Länge am Gaumen. Ein Wein zu einem guten Essen.

Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um höchste Qualität zu gewährleisten.

Mit seiner feinen Sauvignon Note ist dieser Wein eine alkoholfreie Alternative zu Tee, Kräuterauszügen und Fruchtsäften zum Essen.

Der Notae ist ein wunderbarer Begleiter frischer Küche mit Fisch oder hellem Fleisch und natürlich und besonders zu vegetarischem Essen.

Frischer mineralischer Eindruck und feine Noten von Pampelmuse