Vollmundig und rund mit gut integrierten Tanninen. Die Textur ist weich, während die Struktur von einer lebendigen Säure unterstützt wird.

Mit dem Sans Titre überschreitet das Weingut die konventionellen Grenzen der Weinbereitung. Der Carignan hat besonderen Charakter, der sich bewusst von den oft dominanten Aromen des Barrique-Ausbaus abhebt. Er ist viel leichter, frischer.

Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um höchste Qualität zu gewährleisten.

Ein Weißwein mit maritimem Charakter: der Le Marin ist Ausdruck des einzigartigen Klimas des La Clape mit seinen markanten Kalkformationen.